ประวัติการจัดตั้งองค์กร
กลุ่มแปรรูปอาหารบ้านดงหาดนาคก่อตั้งขั้นเมื่อ 2540 เพื่อผลิตกระเทียมดอง ต่อมากลุ่มได้มีโอกาสไปดูงานที่จังหวัด
สุโขทัย และเลย จึงได้มีความคิดที่จะผลิตผลิตภัณฑ์กล้วยอบเนย กล้วยอบเกลือ ทองพับ ทองตัน ตามกลุ่มแม่บ้านใน
จังหวัดดังกล่าว และได้เพิ่มผลิตภัณฑ์น้ำพริกตาแดงและไข่เค็มในภายหลัง ปัจจุบันกลุ่มมีคณะกรรมการทั้งสิ้น 5 คน 
ประกอบด้วย ประธาน รองประธาน เลขานุการ เหรัญญิก และประชาสัมพันธ์ซึ่งคณะกรรมการเหล่านี้มาจากการเลือก
จากเสียงส่วนใหญ่ของสมาชิก ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นและสร้างชื่อเสียงให้กับกลุ่ม คือกล้วยอบเนย ทองพับ และทองตัน ซึ่งปัจจุบันกลุ่มได้พัฒนาการบรรจุภัณฑ์ในเหมาะสมกับความต้องการของผู้บริโภค