ประวัติการจัดตั้งองค์กร
กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรสันทรายหลวง ได้จัดตั้งขึ้นในปี
พ.ศ. 2529 ในลักษณะกองทุน โดยการสนับสนุนของสำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่
เนื่องจากตำบลสันทรายหลวงมีการปลูกถั่วเหลืองอยู่มาก
สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่จึงแนะนำให้มีการรวมกลุ่มเพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์
จากถั่วเหลือง ได้แก่ เต้าเจี้ยว และซีอิ้ว และจำหน่ายในนามกลุ่มฯ
ปัจจุบันกลุ่มฯ
มีสมาชิก 45 คน มีคณะกรรมการทั้งสิ้น 10 คน
ประกอบด้วย ประธานกลุ่ม 1
คน รองประธาน 1 คน เลขานุการ 1 คน
เหรัญญิก 1 คน ประชาสัมพันธ์ 1
คน และกรรมการบริหารร่วม 5 คน ซึ่งคณะกรรมการ เหล่านี้มาจากการคัดเลือกจากเสียงส่วนใหญ่ของสมาชิก
กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรสันทรายหลวงเริ่มเป็นที่รู้จักอย่างมาก ตั้งแต่ปี พ. ศ.
2539 เนื่องจากกลุ่มฯ ขยายการผลิตผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท และผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นและสร้างชื่อเสียงแก่กลุ่มฯ
มากคือ ข้าวแตน ซึ่งปัจจุบันได้พัฒนาเป็นหน้าต่าง ๆ นอกเหนือจากหน้าน้ำอ้อย
คือ ข้าวแตนหน้าหมูหยอง และข้าวแตนหน้าปลาแห้ง อีกทั้งยังลดขนาดชิ้นลงเป็นขนาดพอคำ
เพื่อความสะดวกในการรับประทาน
จึงเป็นที่นิยมของ ผู้บริโภคอย่างมาก นอกจากข้าวแตนและเต้าเจี้ยวแล้ว
ยังมีน้ำพริกต่าง ๆ และมะม่วงดอง ที่นับเป็นผลิตภัณฑ์หลัก |
