แหล่งความรู้ทางด้านเทคโนโลยีการอาหาร
1) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | |||
1. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | |||
อาจารย์วิฑูร ด่านภักดี | ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลย ีการบรรจุ | (053)948224-5 | |
รศ. ดร. ไพโรจน์ วิริยจารี | ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี การพัฒนาผลิตภัณฑ์ | (053)948233 | |
รศ. ดร. เรณู ปิ่นทอง | ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหมัก และผลิตภัณฑ์นม | (053)948251 | |
อาจารย์ชรินทร์ เตชะพันธุ์ | ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหมัก | (053)948220 | |
ผศ. ลักขณา รุจนะไกรกานต์ | ผู้เชี่ยวชาญด้าน ผลิตภัณฑ์เนื้อ | (053)948251 | |
2. ภาควิชาอาชีวศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ | |||
รศ. ประหยัด สายวิเชียร | (053) 944262 | ||
2) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | |||
1. สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม | (02) 9428460 ต่อ 218-226 (02) 5792294 หรือ 5790537 |
||
2. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | |||
ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุ | (02) 5798902 | ||
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ | (02) 5795580 | Fax (02) 5613456 | |
3. ภาคฯวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีการอาหาร | (02) 5795325-7 | ||
อาจารย์ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ | ผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารแห้ง อาหารทะเล อบแห้ง และกล้วย ตาก | ||
4.สถาบันค้นคว้าและพัฒนา ผลิตภัณฑ์ อาหาร | (02) 5795551-4 (02) 5790572 (02) 5790592 |
||
5.สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผล ทางการเกษตร และอุตสาหกรรม เกษตร | (02) 9428600-3 | (02) 5620338 | |
6.ศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ (MSRC) | สถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจ เพื่อการค้นคว้าและพัฒนาปศุสัตว์ และผลิตภัณฑ์สัตว์ | ||
7.ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร | คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน | (034) 281098 | |
8. ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ | คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | (02) 5798610 | |
3) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | |||
1. ศูนย์พัฒนาอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อการ ส่งออก | ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร ตู้ปณ. 38 ถ. กาญจนวนิช ต. คอหงส์ อ. หาดใหญ่ จ. สงขลา 90112 | (074) 446728 | Fax (074) 212889 |
อาจารย์พิทยา อดุลยธรรม | ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปเนื้อสัตว์ | ||
อาจารย์อัครวิทย์ กาญจนโอภาส | ผู้เชี่ยวชาญด้านการบำบัดน้ำเสีย | ||
อาจารย์สุกัญญา จันทะชุม | ผู้เชี่ยวชาญด้าน Food Microbiology | ||
อาจารย์ชัยรัตน์ สิริพัฒนา | ผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ และ กระบวนการทางชีวภาพ | ||
อาจารย์วิโรจน์ ยุรวงค์ | ผู้เชี่ยวชาญด้านFood Process Engineering Dairy Technology | ||
อาจารย์พรชัย ศรีไพบูลย์ | ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการแปรรูป | ||
อาจารย์ไพรัตน์ โสภโณดร | ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ จากเนื้อปลา | ||
อาจารย์วรรณา ชูฤทธิ์ | ผู้เชี่ยวชาญด้าน Food Safety Genetic Engineering | ||
อาจารย์จักรี ทองรวง | ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปอาหาร และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อปลา | ||
อาจารย์วรพงษ์ สวัสดิ์มณ | ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปอาหาร | ||
อาจารย์ปิยรัตน์ นูสุข | ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปอาหาร | ||
อาจารย์ฉวีวรรณ มะลิวรรณ | ผู้เชี่ยวชาญด้าน Microbiological Analysis | ||
2. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | (074) 446726 หรือ 446728 | Fax (074) 212889 | |
อาจารย์อรัญ หันพงศ์กิตติกูล | ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหมัก น้ำส้มสายชู ถั่วเน่า | ||
4) มหาวิทยาลัยขอนแก่น | |||
1. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร | คณะเทคโนโลยี | ||
ผศ. ดร. เกษม นันทชัย | Kasem@kku1.kku.ac.th | (043) 362131 | Fax (043) 343182 |
รศ. ดร. ทิพย์วรรณา งามศักดิ์ | |||
5) สถาบันเทคโนโลยีพระ จอมเกล้าเจ้าคุณทหารราชกระบัง | |||
ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร | (02) 3267320-9 | ||
6) มหาวิทยาลัยมหาสารคาม | |||
อ. ดุลย์จิรา สุขบุญญสถิตย์ | (043) 721728 | Fax (043) 743135 | |
7) มหาวิทยาลัยนเรศวร | |||
อาจารย์บุหลัน พิทักษ์ผล | ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร | (055) 244603 | Fax (055) 252930 |
แหล่งเครื่องมือแลอุปกรณ์
ชื่อร้าน |
ที่อยู่ |
โทรศัพท์ |
หมายเหตุ |
1. บริษัทล้านนาฟูดส์ แอนด์ ซัพพลายส์ จำกัด |
82 หมู่ 2 ถ. โชตนา อ. เมือง จ. เชียงใหม่ |
(053)862861 หรือ 862186 |
|
2. บริษัทศรีพิพัฒน์ เอ็นจิเนียริ่ง |
77 ซอย 93 ถ. สุขุมวิท กรุงเทพฯ |
(02)3319103-6 |
|
3. บริษัทฟูดส์ อิควิปเมนท์ จำกัด |
189/122 ถ. ปิ่นแก้ว บางยี่ขัน แขวงบางกอกน้อย กรุงเทพฯ 10700 |
(02) 4331442 4351349-50 หรือ 4346438 |
|
4. บริษัทพัฒนกลจำกัด |
20/14-15 หมู่ 10 สุขุมวิท 103 เขตประเวศน์ กรุงเทพฯ 10260 |
(02)3281032-49 7262716 หรือ 7262690 |
|
5.บริษัทไทยสแตนเลสอาร์กอน |
149-51 สี่แยกตลาดสมเพชร อ. เมือง จ. เชียงใหม่ |
(053)212869 หรือ (053)214105 |
ตู้แช่ |
6. ห้างหุ้นส่วนจำกัดกรุงเทพจรรยา |
670/106 ซอยโรงแรมรอยัลริเวอร์ จรัญสนิทวงศ์ 66 กรุงเทพฯ |
(02) 435-1054 หรือ 880-0700 โทรสาร (02)880-0481 |
เตาอบ |
7. บริษัทกล้วยน้ำไท เซลส์ แอนด์ เซอร์วิส |
3651/2-4 พระราม 4 กรุงเทพฯ |
(02)259-0189-90 หรือ 261-0864-5 โทรสาร (02)258-5507 |
เตาอบ |
8. ห้างหุ้นส่วนจำกัดกล้วยน้ำไท เตาอบ |
464 ซอยไผ่สิงห์โต พระราม 4 กรุงเทพฯ |
(02) 259-3337 671-6557-8 หรือ 215-4424 |
เตาอบ |
9. บริษัทแซน โพรดักส์ จำกัด |
1296/74 กท-นนท์ |
(02)911-5198-9 โทรสาร (02)911-2387 |
อุปกรณ์บำบัด น้ำเสีย |
10. บริษัท ที. อาร์.ซี. โพลี่แพค จำกัด |
1021-23 จุฬาซอย 40 (หลังเขตปทุมวัน) พระราม 4 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 |
(02)215-4517 2154602 หรือ 611-6892 โทรสาร (02)215-4614 |
บรรจุภัณฑ์ |
11. บริษัท ไทยโมเดริน์พลาสติกอินดัสทรี จำกัด (มหาชน) |
58 อาคารจิตต์อร่าม ถ. กรุงธนบุรี แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพฯ 10600 |
(02)437-0354 โทรสาร(02)438-6051 หรือ 860-7566 |
บรรจุภัณฑ์ |
12. ห้างหุ้นส่วนจำกัดฮกไถ่ เครื่องกลไก |
207 หมู่ 7 ปู่เจ้าสมิงพราย กรุงเทพฯ |
(02)394-0510 หรือ 384-2217 โทรสาร (02) 384-2217 |
เครื่องคั้นกะทิ |
13. บริษัทเบสท์ โอเดอร์ จำกัด |
704/7-8 ถ. พัฒนาการ แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ 10250 |
(02)319-7463-8 โทรสาร (02)319-6933 |
เคมี และวัตถุดิบ สำหรับอาหาร ยา และอื่น ๆ |
แหล่งความรู้ด้านการเงิน
รายชื่อ |
ที่อยู่ |
โทรศัพท์ |
1. คุณปราโมทย์ ประสิทธิ์ |
ผู้ช่วยผู้อำนวยการ ธนาคารออมสินภาค 5 |
(053)246153 หรือ 243711 |
2. คุณอภิรมย์ สุขประเสริฐ |
ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สำนักงาน ธกส. เชียงใหม่ |
(053)520331 |
3. คุณธิดารัตน์ วงศ์วาร |
บรรษัทเงินทุนอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย |
|
4. คุณดำรง ม่วงเลี่ยม |
บรรษัทเงินทุนอุนสาหกรรมขนาดย่อม สาขาเชียงใหม่ |
(053)304789-90 |
5. คุณจงเจตน์ บุญเกิด |
รองผู้จัดการทั่วไป บรรษัทเงินทุนอุตสาหกรรมขนาดย่อม |
(02)20113700-11 |
แหล่งความรู้ด้านสาธารณสุข
รายชื่อ |
ที่อยู่ |
โทรศัพท์ |
1. เภสัชกรพิสณฑ์ ศรีบัณฑิต |
ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขเชียงใหม่ |
(053)244048-50 ต่อ 125 หรือ 225 |
2. เภสัชกรดนัย วีณคุปต์ |
ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขเชียงใหม่ |
(053)244048-50 ต่อ 125 หรือ 225 |
3. เภสัชกรมโนรมภ์ สินธพอาชากุล |
ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขเชียงใหม่ |
(053)244048-50 ต่อ 125 หรือ 225 |
4. เภสัชกรหญิงจันทนา ตื้อจันตา |
ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขเชียงใหม่ |
(053)244048-50 ต่อ 125 หรือ 225 |
5. เภสัชกรจิระ วิภาสวงศ์ |
ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขลำพูน |
(053)560640 |
6. คุณชาญชัย มาแก้ว |
สำนักงานสาธารณสุขลำพูน |
(053)560640 |
7. คุณอินทริยา อินทพันธุ์ |
สำนักงานสาธารณสุขลำพูน |
(053)560640 |
8. เภสัชกรหญิงกาญจนา หัตถสิน |
เภสัชกร โรงพยาบาลสันทราย |
(053)498998 |
แหล่งความรู้ด้านการตลาด
รายชื่อ |
ตำแหน่งและที่อยู่ |
โทรศัพท์ |
1. คุณราชันย์ วีระพันธุ์ |
ประธานหอการค้า หอการค้าจังหวัดเชียงใหม่ |
(053)222482 |
2. ดร.สุรินทร์ ธรรมนิเวศ |
รองผู้จัดการใหญ่อาวุโสการตลาด-ขาย บริษัทสยามกลการและนิสสันเซลล์จำกัด กรุงเทพฯ |
(02)2150830 |
3.คุณมนูญ จันทร์ประสิทธิ์ |
นักวิชาการอุตสาหกรรม 7 สำนักงานพัฒนาอุตสาหกรรมรายสาขา |
(02)3678242 |
4. คุณอัญชลี ปัญญาดี |
ตลาดวโรรสและตลาดอนุสาร |
|
5. คุณแจ่มจิตต์ เลาหวัฒน์ |
ผู้จัดการห้างหุ้นส่วนอนุสาร ห้างหุ้นส่วนอนุสาร |
(053)234058 |
6. คุณอรุณ สาครินทร์ |
ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ รายงานการตลาด บริษัทกาดสวนแก้วจำกัด |
(053)224444 |
7. คุณไชยวัฒน์ มูระสุวรรณ |
ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อ ห้างสรรพสินค้าโลตัส |
(053)807478 |