แหล่งความรู้ทางด้านเทคโนโลยีการอาหาร

1) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่      
1. คณะอุตสาหกรรมเกษตร      
   อาจารย์วิฑูร ด่านภักดี ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลย ีการบรรจุ  (053)948224-5  
   รศ. ดร. ไพโรจน์ วิริยจารี ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี การพัฒนาผลิตภัณฑ์  (053)948233  
   รศ. ดร. เรณู ปิ่นทอง ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหมัก และผลิตภัณฑ์นม  (053)948251  
   อาจารย์ชรินทร์ เตชะพันธุ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหมัก  (053)948220  
   ผศ. ลักขณา รุจนะไกรกานต์ ผู้เชี่ยวชาญด้าน ผลิตภัณฑ์เนื้อ  (053)948251  
2. ภาควิชาอาชีวศึกษา คณะศึกษาศาสตร์      
  รศ. ประหยัด สายวิเชียร    (053) 944262  
2) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์      
1. สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม   (02) 9428460 ต่อ 218-226 
(02) 5792294 หรือ 5790537
 
2. คณะอุตสาหกรรมเกษตร      
   ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุ    (02) 5798902  
   ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์    (02) 5795580  Fax (02) 5613456
3. ภาคฯวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีการอาหาร    (02) 5795325-7  
   อาจารย์ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ ผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารแห้ง อาหารทะเล อบแห้ง และกล้วย ตาก    
4.สถาบันค้นคว้าและพัฒนา ผลิตภัณฑ์ อาหาร   (02) 5795551-4
(02) 5790572
(02) 5790592
 
5.สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผล ทางการเกษตร และอุตสาหกรรม เกษตร   (02) 9428600-3   (02) 5620338
6.ศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ (MSRC) สถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจ เพื่อการค้นคว้าและพัฒนาปศุสัตว์ และผลิตภัณฑ์สัตว์    
7.ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน  (034) 281098  
8. ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  (02) 5798610  
3) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์      
1. ศูนย์พัฒนาอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อการ ส่งออก ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร ตู้ปณ. 38 ถ. กาญจนวนิช ต. คอหงส์ อ. หาดใหญ่ จ. สงขลา 90112  (074) 446728   Fax (074) 212889
   อาจารย์พิทยา อดุลยธรรม ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปเนื้อสัตว์    
   อาจารย์อัครวิทย์ กาญจนโอภาส ผู้เชี่ยวชาญด้านการบำบัดน้ำเสีย    
   อาจารย์สุกัญญา จันทะชุม ผู้เชี่ยวชาญด้าน Food Microbiology    
   อาจารย์ชัยรัตน์ สิริพัฒนา ผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ และ กระบวนการทางชีวภาพ    
   อาจารย์วิโรจน์ ยุรวงค์ ผู้เชี่ยวชาญด้านFood Process Engineering Dairy Technology    
   อาจารย์พรชัย ศรีไพบูลย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการแปรรูป    
   อาจารย์ไพรัตน์ โสภโณดร ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ จากเนื้อปลา    
   อาจารย์วรรณา ชูฤทธิ์ ผู้เชี่ยวชาญด้าน Food Safety Genetic Engineering    
   อาจารย์จักรี ทองรวง ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปอาหาร และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อปลา    
   อาจารย์วรพงษ์ สวัสดิ์มณ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปอาหาร    
   อาจารย์ปิยรัตน์ นูสุข ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปอาหาร    
   อาจารย์ฉวีวรรณ มะลิวรรณ ผู้เชี่ยวชาญด้าน Microbiological Analysis    
2. คณะอุตสาหกรรมเกษตร   (074) 446726 หรือ 446728  Fax (074) 212889
   อาจารย์อรัญ หันพงศ์กิตติกูล ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหมัก น้ำส้มสายชู ถั่วเน่า    
4) มหาวิทยาลัยขอนแก่น      
1. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี    
   ผศ. ดร. เกษม นันทชัย Kasem@kku1.kku.ac.th (043) 362131 Fax (043) 343182
   รศ. ดร. ทิพย์วรรณา งามศักดิ์      
 5) สถาบันเทคโนโลยีพระ จอมเกล้าเจ้าคุณทหารราชกระบัง      
ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร   (02) 3267320-9  
 6) มหาวิทยาลัยมหาสารคาม      
อ. ดุลย์จิรา สุขบุญญสถิตย์ (043) 721728 Fax (043) 743135
7) มหาวิทยาลัยนเรศวร
อาจารย์บุหลัน พิทักษ์ผล ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร (055) 244603 Fax (055) 252930

แหล่งเครื่องมือแลอุปกรณ์

ชื่อร้าน

ที่อยู่

โทรศัพท์

หมายเหตุ

1. บริษัทล้านนาฟูดส์ แอนด์ ซัพพลายส์ จำกัด

82 หมู่ 2 ถ. โชตนา อ. เมือง จ. เชียงใหม่

(053)862861 หรือ 862186

 

2. บริษัทศรีพิพัฒน์ เอ็นจิเนียริ่ง

77 ซอย 93 ถ. สุขุมวิท กรุงเทพฯ

(02)3319103-6

 

3. บริษัทฟูดส์ อิควิปเมนท์ จำกัด

189/122 ถ. ปิ่นแก้ว บางยี่ขัน แขวงบางกอกน้อย กรุงเทพฯ 10700

(02) 4331442 4351349-50 หรือ 4346438

 

4. บริษัทพัฒนกลจำกัด

20/14-15 หมู่ 10 สุขุมวิท 103

เขตประเวศน์ กรุงเทพฯ 10260

(02)3281032-49 7262716 หรือ 7262690

 

5.บริษัทไทยสแตนเลสอาร์กอน

149-51 สี่แยกตลาดสมเพชร อ. เมือง จ. เชียงใหม่

(053)212869 หรือ (053)214105

ตู้แช่

6. ห้างหุ้นส่วนจำกัดกรุงเทพจรรยา

670/106 ซอยโรงแรมรอยัลริเวอร์ จรัญสนิทวงศ์ 66 กรุงเทพฯ

(02) 435-1054 หรือ 880-0700

โทรสาร (02)880-0481

เตาอบ

7. บริษัทกล้วยน้ำไท เซลส์ แอนด์ เซอร์วิส

3651/2-4 พระราม 4 กรุงเทพฯ

(02)259-0189-90 หรือ 261-0864-5

โทรสาร (02)258-5507

เตาอบ

8. ห้างหุ้นส่วนจำกัดกล้วยน้ำไท เตาอบ

464 ซอยไผ่สิงห์โต พระราม 4 กรุงเทพฯ

(02) 259-3337 671-6557-8 หรือ 215-4424

เตาอบ

9. บริษัทแซน โพรดักส์ จำกัด

1296/74 กท-นนท์

(02)911-5198-9

โทรสาร (02)911-2387

อุปกรณ์บำบัด น้ำเสีย

10. บริษัท ที. อาร์.ซี. โพลี่แพค จำกัด

1021-23 จุฬาซอย 40 (หลังเขตปทุมวัน) พระราม 4 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330

(02)215-4517 2154602 หรือ 611-6892

โทรสาร (02)215-4614

บรรจุภัณฑ์

11. บริษัท ไทยโมเดริน์พลาสติกอินดัสทรี จำกัด (มหาชน)

58 อาคารจิตต์อร่าม ถ. กรุงธนบุรี แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพฯ 10600

(02)437-0354

โทรสาร(02)438-6051 หรือ 860-7566

บรรจุภัณฑ์

12. ห้างหุ้นส่วนจำกัดฮกไถ่ เครื่องกลไก

207 หมู่ 7 ปู่เจ้าสมิงพราย กรุงเทพฯ

(02)394-0510 หรือ 384-2217

โทรสาร (02) 384-2217

เครื่องคั้นกะทิ
เครื่องหยอดขนม ทองหยอด เครื่องขูดมะพร้าว

13. บริษัทเบสท์ โอเดอร์ จำกัด

704/7-8 ถ. พัฒนาการ แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ 10250

(02)319-7463-8

โทรสาร (02)319-6933

เคมี และวัตถุดิบ สำหรับอาหาร ยา และอื่น ๆ


แหล่งความรู้ด้านการเงิน

รายชื่อ

ที่อยู่

โทรศัพท์

1. คุณปราโมทย์ ประสิทธิ์

ผู้ช่วยผู้อำนวยการ ธนาคารออมสินภาค 5

(053)246153 หรือ 243711

2. คุณอภิรมย์ สุขประเสริฐ

ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สำนักงาน ธกส. เชียงใหม่

(053)520331

3. คุณธิดารัตน์ วงศ์วาร

บรรษัทเงินทุนอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย

 

4. คุณดำรง ม่วงเลี่ยม

บรรษัทเงินทุนอุนสาหกรรมขนาดย่อม สาขาเชียงใหม่

(053)304789-90

5. คุณจงเจตน์ บุญเกิด

รองผู้จัดการทั่วไป บรรษัทเงินทุนอุตสาหกรรมขนาดย่อม

(02)20113700-11


แหล่งความรู้ด้านสาธารณสุข

รายชื่อ

ที่อยู่

โทรศัพท์

1. เภสัชกรพิสณฑ์ ศรีบัณฑิต

ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขเชียงใหม่

(053)244048-50 ต่อ 125 หรือ 225

2. เภสัชกรดนัย วีณคุปต์

ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขเชียงใหม่

(053)244048-50 ต่อ 125 หรือ 225

3. เภสัชกรมโนรมภ์ สินธพอาชากุล

ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขเชียงใหม่

(053)244048-50 ต่อ 125 หรือ 225

4. เภสัชกรหญิงจันทนา ตื้อจันตา

ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขเชียงใหม่

(053)244048-50 ต่อ 125 หรือ 225

5. เภสัชกรจิระ วิภาสวงศ์

ฝ่ายเภสัชกร สำนักงานสาธารณสุขลำพูน

(053)560640

6. คุณชาญชัย มาแก้ว

สำนักงานสาธารณสุขลำพูน

(053)560640

7. คุณอินทริยา อินทพันธุ์

สำนักงานสาธารณสุขลำพูน

(053)560640

8. เภสัชกรหญิงกาญจนา หัตถสิน

เภสัชกร โรงพยาบาลสันทราย

(053)498998

 

 

 







แหล่งความรู้ด้านการตลาด

รายชื่อ

ตำแหน่งและที่อยู่

โทรศัพท์

1. คุณราชันย์ วีระพันธุ์

ประธานหอการค้า หอการค้าจังหวัดเชียงใหม่

(053)222482

2. ดร.สุรินทร์ ธรรมนิเวศ

รองผู้จัดการใหญ่อาวุโสการตลาด-ขาย

บริษัทสยามกลการและนิสสันเซลล์จำกัด กรุงเทพฯ

(02)2150830

3.คุณมนูญ จันทร์ประสิทธิ์

นักวิชาการอุตสาหกรรม 7

สำนักงานพัฒนาอุตสาหกรรมรายสาขา

(02)3678242

4. คุณอัญชลี ปัญญาดี

ตลาดวโรรสและตลาดอนุสาร

 

5. คุณแจ่มจิตต์ เลาหวัฒน์

ผู้จัดการห้างหุ้นส่วนอนุสาร ห้างหุ้นส่วนอนุสาร

(053)234058

6. คุณอรุณ สาครินทร์

ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ รายงานการตลาด

บริษัทกาดสวนแก้วจำกัด

(053)224444

7. คุณไชยวัฒน์ มูระสุวรรณ

ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อ ห้างสรรพสินค้าโลตัส

(053)807478